紅茶七種喝法,拿走不謝!

紅茶七種喝法,拿走不謝!

15閱讀 2019-01-29 06:20 喝法

寒冷的冬天,紅茶是最走心的茶飲。用白瓷茶具沖泡出一杯紅艷的茶湯,和撲面而來(lái)的濃醇的茶香,從視覺到味覺都是滿滿的驚喜。

其實(shí),紅茶還有多種喝法。下面這七種喝法,你是不是調(diào)飲過呢?

1. 皇家奶茶

備料:紅茶/糖/牛奶

步驟

① 把一小勺紅茶茶葉倒入茶壺。

② 牛奶用奶鍋煮開,趁沸騰的時(shí)候立刻倒入茶壺里。蓋上茶壺蓋,等待2-3分鐘。

③ 2-3分鐘后,把茶通過細(xì)的茶篩網(wǎng),濾掉紅茶渣。

④ 在過濾后的奶茶里加入一小撮糖,攪勻即可。也可以不加,享受奶茶的原滋原味。

tips:品味甜、咸不同滋味,你的style你做主~

2.?維也納蘭姆茶

備料:紅茶/粗砂糖/蘭姆酒

步驟

① 先在茶杯中加入一茶匙的粗砂糖及蘭姆酒。

② 由上注入紅茶。

③ 以奶油覆蓋在表面上加以修飾。

④ 最后滴入幾滴蘭姆酒使酒味附著其上。

tips:三五好友相聚,來(lái)一杯泛著蘭姆酒香味的茶,別有一番風(fēng)味。

3.?姜汁奶茶

備料:紅茶/生姜/牛奶

步驟

① 將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。

② 茶葉泡開之后,加入與清水同量的牛奶并加溫。

③ 倒入茶壺后,注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞?/span>

④ 切寬約1-2mm生姜片裝飾茶杯,便完成。

tips:感冒時(shí)來(lái)一杯姜汁奶茶,暖暖的很愜意。

4.?檸檬紅茶


備料:紅茶/檸檬

步驟

①?把鮮檸檬洗凈,切成片待用。

②?先用100攝氏度的開水,按紅茶的沖泡方法沖泡一壺;

③ 把泡好的紅茶倒入杯中,根據(jù)自己的口味放上不同劑量的檸檬片(喜歡酸就多放點(diǎn),不喜歡酸就少放點(diǎn))即可開飲。

tips:清甜鮮爽,果香濃郁,可使頭腦清晰,思路敏捷,消除頭昏及怠倦感,日常飲用,獲益良多。

5.?薄荷紅茶

備料:紅茶/薄荷葉

步驟

① 將2—3片的薄荷葉放入溫?zé)岬牟鑹刂?,與茶葉一起悶透。

② 拿幾片新鮮的薄荷葉浮在已經(jīng)泡好的紅茶中。

tips:想要放松或睡前適合喝薄荷茶,根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)添加少許砂糖,味道會(huì)更好。

6.?泡沫紅茶

備料:紅茶/冰塊/果醬/糖水

步驟

① 先用開水沖泡紅茶,過濾出茶湯備用。

② 用調(diào)酒器加入冰塊八九分滿,加入糖水,再加入紅茶湯。

③ 擰緊瓶蓋,上下用力搖晃。

④ 利用冷熱沖擊下急速冷卻的原理產(chǎn)生泡沫。

⑤ 搖至冰塊溶化即可倒出飲用。

tips:冬天窩在家里不愿意出門的小伙伴,泡沫紅茶可以一解煩悶心情。

7.?茶凍

備料:紅茶/白砂糖/果膠粉

步驟

① 先用開水沖泡紅茶,過濾出茶湯備用。

② 把白砂糖和果膠粉混勻,加冷水拌和,再用文火加熱、不斷攪拌至沸騰。

③ 把茶湯倒入果膠溶液中,混合倒入模型。

④ 冷凝后放入冰箱。

tips:家有萌娃,冰箱里備好茶凍,可以解饞,既健康又美味。

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